农历新年的脚步越来越近了，但却不能很真实的感受到新年的氛围。步入乐龄的阶段，渐渐地可以理解何谓“过年”的味道。

回顾自己年少时，过年的前前后后，从准备到进入新年期间，再延续到初十五，浓浓的年味，现在还存有一些记忆。记得我们和妈妈一起磨米做年糕，大大的石磨，从上而下的绳子牵动着把手，一人放米、一人推磨，白白的米浆徐徐的往下流进布袋里，将布袋捆绑好，然后用重物压着至米浆成干块。看着妈妈和姑姑用心的制作年糕，历经好几个小时的蒸煮，过程中还要注意火势（材火），真不简单。

制作鸡蛋饼（kuih kapit）,看着四姑一人同时可以掌控正十支铁印，在长型的火炉旁、坐在草席上，双手一上一下的翻动着，再将烘好的薄鸡蛋饼飞在纸箱上，一旁的其他人（包括我们这些小辈）趁热将蛋饼对折成扇形，稍冷后再小心翼翼的装进铁罐里。一家人不分彼此的同工合作，完成任务。

在那个年代，没有自来水，用的、洗的都是井水。地面是洋灰地（不是瓷砖），打井水洗地真费功夫。大扫除时，则将碗橱内、大木箱里所有的碗碗碟碟全搬出来，洗过一遍。大家庭厨房的餐具可想而知有多么的多。

在农历年的第一天在圣殿献上感谢的祭，是我们该遵从的美德

除夕的前一晚，跟着妈妈、姑姑走路到菜市场（巴杀）去买年菜，巴杀晚上的热闹情景到现在还有印象。除夕一早，一家大小分工合作，有洗菜、有杀鸡杀鸭、去鸡毛鸭毛等琐碎的工作，从早忙到晚，桌上摆满了丰富的菜肴，那是我们平时没有机会尝到的美味，甚至有鱼翅羹。说起鱼翅，那是从渔寮拿回来吃的鲨鱼，将它的鳍切下，浸在水中，等它腐烂，再将鱼翅一根根抽出来，再将其洗干净，晒干收起，累积一年后就是团圆餐桌上的一道美食，期间鱼肉腐烂所发出的味道，其臭无比！在一个穷苦家庭，新年的餐桌上出现鱼翅羹，是极大的恩典。团圆饭开两大桌，从曾祖到我们这一辈，大小齐聚用餐，可说是我们一年来最丰盛的一餐。餐后大家分工合作，将碗碟等器具清洗干净，地板也刷洗一轮，不要忘了，是用井水。最后将之前预备好的新年糕饼贴上红色剪纸，摆在桌上，客厅焕然一新！这是我记忆中的农历年！

五十多年后的今天，科技的进步、时代的变化、环境的变迁、已走不回以前过年的情境。大扫除可以雇用清洁工人来代替，鸡鸭鱼等在买的时候已经处理好了，甚至可以网购所需的各种食品、用品。不想在家大费周章的烹煮，一家人在餐厅用饭也是一种的团圆形式，既方便又省时省力。尤其是在城市生活的现代人，随着各样的方便，过年的形式也随之不一样了，心中确实有无限的感慨！

亲情所在带来的味道和主恩的滋味

身为基督徒的我们，过农历新年不单只是中华文化的传承而已，更能够在新年期间向神献上感恩，感谢神一年来的眷顾保守，思想当年摩西如何带领以色列人出埃及往牛奶与蜜之地前进，是神将我们从黑暗领向光明，脱离罪的捆绑，成为真自由的人。除夕一家人可以团圆，吃的不一定是最贵的食物，贵在亲情所在、贵在耶和华满满的恩典和福气。年初一全家还能一起到礼拜堂参加新春感恩崇拜，在农历年的第一天在圣殿献上感谢的祭，是我们该遵从的美德！

年味–不单只是食物糕饼带来的味道，而是亲情所在带来的味道和主恩的滋味。

路得拾穗（黄仁芳）

写于主后2024年2月8日

（作者为全球撒网独家专栏作者）